| 展會(huì)名稱： | 2016上海廚房餐飲設(shè)備展 |
| 參展日期： | 2016-06-14 至2016-06-16 |
| 會(huì)展場(chǎng)館： | 上海新國(guó)際博覽中心-中國(guó) |
| 主辦單位： | 上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì) |
| 承辦單位： | 上海東馳展覽服務(wù)有限公司 |
| 所屬行業(yè)： | 安全、防護(hù) |
| 展會(huì)說(shuō)明： | 2016第六屆上海國(guó)際餐飲與中央廚房設(shè) 備技術(shù)展覽會(huì) The sixthShanghai International Central kitchen Equipments & Technology Exhibition 2016 展覽時(shí)間：2016年06月14日-16日 展覽地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心-中國(guó) 主辦單位： 中國(guó)航空運(yùn)輸協(xié)會(huì)航空食品委員會(huì) 上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì) 承辦單位：上海東馳展覽有限公司 江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 上海酒店設(shè)備股份有限公司 海外協(xié)辦：力滿顧問(wèn)公司 展會(huì)背景： 中國(guó)地區(qū)唯一中央廚房專業(yè)采購(gòu)盛會(huì)-CKEXPO采購(gòu)交易會(huì)已在上海順利召開過(guò)兩次獲得巨大的成功后，展會(huì)共吸引來(lái)自全球二十多個(gè)國(guó)家與地區(qū)數(shù)百家中央廚房領(lǐng)域優(yōu)秀供應(yīng)商前來(lái)參展，并匯聚近萬(wàn)名酒店餐飲、學(xué)校、工廠、部隊(duì)、醫(yī)院等主要負(fù)責(zé)人前來(lái)參會(huì)。為期三天的展會(huì)達(dá)到了眾多展商與專業(yè)買家期望的預(yù)期效果，是促進(jìn)中國(guó)中央廚房行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要采購(gòu)交易平臺(tái)，在國(guó)際中央廚房領(lǐng)域?qū)I(yè)展會(huì)中占有極為重要的地位。首屆展會(huì)期間特邀北京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)、中央廚房專家張立強(qiáng)教授舉辦了中央廚房的建設(shè)與發(fā)展論壇，就充分發(fā)揮中央廚房的作用，加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)作了主題報(bào)告；論壇期間邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外數(shù)百家大型餐飲企業(yè)參會(huì)，參會(huì)的眾多餐飲企業(yè)圍繞中央廚房的概念和分類、現(xiàn)代特征及其優(yōu)勢(shì)；雙廚房模式的概念和應(yīng)用關(guān)健要素，怎樣做好雙廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)；復(fù)合調(diào)味料在中央廚房的作用與運(yùn)用；建立中央廚房應(yīng)遵循的原則等話題進(jìn)行討論。第二屆展會(huì)期間特邀新加坡國(guó)立大學(xué)與中國(guó)北方交通大學(xué)的客座講師林銳標(biāo)先生就香港與新加坡最大型的餐飲企業(yè)廚房管理利用與提升進(jìn)行案例分析，會(huì)議期間邀請(qǐng)近兩百家國(guó)內(nèi)外特大餐飲企業(yè)參會(huì)，會(huì)議內(nèi)容涵蓋了供應(yīng)鏈管理，中央廚房生產(chǎn)力的提升與及門店的管理效益。以上活動(dòng)的成功舉辦得到眾多餐飲企業(yè)、設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)以及相關(guān)行業(yè)組織的大力支持與參與，也使參會(huì)代表和主講嘉賓達(dá)到預(yù)期效果。 新的機(jī)遇： 為了進(jìn)一步擴(kuò)大中央廚房市場(chǎng)需求與推動(dòng)行業(yè)品牌的發(fā)展，高登商業(yè)與相關(guān)主管部門單位等將一如既往推動(dòng)中國(guó)中央廚房領(lǐng)域的發(fā)展將“2015第5屆上海國(guó)際餐飲與中央廚房設(shè)備技術(shù)展覽會(huì)”移師至上海新國(guó)際博覽中心定于2015年06月10日-12日召開。屆時(shí)，展會(huì)期間將特邀國(guó)內(nèi)外廚房領(lǐng)域?qū)＜依^續(xù)針對(duì)中央廚房在建設(shè)、利用、運(yùn)營(yíng)、管理等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行主題演講與經(jīng)驗(yàn)分享，希望能為中國(guó)中央廚房的建設(shè)與發(fā)展盡綿薄之力。展會(huì)也將聚集國(guó)內(nèi)外餐飲公司及餐飲連鎖相關(guān)企業(yè)，以增進(jìn)餐飲企業(yè)、供應(yīng)企業(yè)與餐飲采購(gòu)管理部門的了解、理解和友誼，推動(dòng)供需雙方合作共贏。預(yù)計(jì)2015年展會(huì)規(guī)模及觀眾數(shù)量同比有較大的提升，參展商數(shù)量同比增長(zhǎng)80%，專業(yè)觀眾數(shù)量同比增長(zhǎng)220%。 展品范圍： ?餐飲及服務(wù)：中西式餐飲、配餐及原材料、餐飲信息化系統(tǒng)與管理等 ?中央廚房設(shè)備：中央廚房整體設(shè)計(jì)、中央廚房全套、配套產(chǎn)品及技術(shù)等； ?中西廚房設(shè)備：烹飪?cè)O(shè)備、烘焙設(shè)備、廚房爐灶、電磁爐、微波爐、烤箱等； ?快餐設(shè)備：快餐桌、保溫柜、冷飲機(jī)、漢堡機(jī)等； ?儲(chǔ)藏設(shè)備：櫥柜、保鮮柜、調(diào)配料柜、貨架、保鮮膜等； ?制冷設(shè)備：制冰機(jī)、冷藏柜、冷庫(kù)、冰箱等； ?排風(fēng)設(shè)備：油煙機(jī)、凈化器、排風(fēng)機(jī)等； ?食品加工設(shè)備：咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、絞肉機(jī)、和面機(jī)、切菜機(jī)、切肉機(jī)等； ?洗滌消毒設(shè)備：洗碗機(jī)、消毒柜、洗菜盆、排水設(shè)備、廢棄物處理設(shè)施等； ?廚房用品：廚用刀具、不銹鋼餐具、砧板、鍋鏟、漏勺等； ?調(diào)理用具：壓榨機(jī)、攪拌器、打蛋器、豆?jié){機(jī)、食品切削器具等； ?餐桌用品及餐廳服務(wù)用品：陶瓷器皿、托盤、刀叉、水壺、酒杯等。 參展費(fèi)用： ★ 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位： A：國(guó)內(nèi)企業(yè) ：標(biāo)準(zhǔn)展位16800.00/展期（RMB） 3m×3m B：國(guó)外企業(yè)： 標(biāo)準(zhǔn)展位 4800.00/展期（USD） 3m×3m 標(biāo)準(zhǔn)展位（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/1電源插座一個(gè)、廢紙簍一個(gè)。） ★ 室內(nèi)光地：國(guó)內(nèi)1600（RMB）/平方米 國(guó)外企業(yè) 480（USD）/平方米 注：（最少36平方米起租）“光地”只提供參展空間，不包括展架、展具、地毯、電源等。 目標(biāo)觀眾： ?國(guó)內(nèi)外地區(qū)中央廚房設(shè)備經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商； ?餐飲企業(yè)及餐飲連鎖企業(yè)：餐飲企業(yè)及餐飲連鎖企業(yè)采購(gòu)中心、采購(gòu)經(jīng)理等； ?酒店、餐廳及咖啡廳、團(tuán)膳、餐廳及咖啡廳（餐飲經(jīng)理）、連鎖餐廳、大型配餐中心和連鎖酒店等； ?相關(guān)廚房設(shè)備市場(chǎng)及大賣場(chǎng)商家、廚具用品零售店店主； ?學(xué)校、部隊(duì)、醫(yī)院及企業(yè)：各學(xué)校、部隊(duì)醫(yī)院及企業(yè)餐飲采購(gòu)負(fù)責(zé)人等； ?航空、鐵路及船舶：具有采購(gòu)部門的航空配餐公司、鐵路配餐公司、郵輪和渡輪配餐公司等； ?電子商務(wù)行業(yè)：中央廚房設(shè)備設(shè)計(jì)師及技術(shù)人員、此類網(wǎng)站的廚房設(shè)備買家等。 欲訂“CKEXPO SHANGHAI 2015”展位和了解更多信息，請(qǐng)通過(guò)以下聯(lián)絡(luò)方式： 地址/Add: 中國(guó)（上海）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)馬吉路2號(hào)2001-2002室(200131) 聯(lián)系人：毛一松 手機(jī)：15921814060 電話/Tel:（86-21）64556612 傳真/Fax:（86-21）64556613 |
| 聯(lián)系方式： | 聯(lián)系電話：021-64556612 傳 真：021-64556612 地 址：長(zhǎng)寧區(qū)婁山關(guān)路88號(hào) 郵 件：2785329520@qq.com 聯(lián) 系 人：毛一松 |
| 備 注： | 2016上海廚房餐飲設(shè)備展 |
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