| 展會名稱： | 2015年第十九屆上海烘焙展（伴手禮展） |
| 參展日期： | 2015-11-13 至2015-11-15 |
| 會展場館： | 上海虹橋·國家會展中心5.2展館（上海市諸光路1888號） |
| 主辦單位： | 中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會 |
| 承辦單位： | 北京中連鼎和烘焙食品技術(shù)有限公司 |
| 所屬行業(yè)： | 食品、飲料、農(nóng)林牧副漁 |
| 展會說明： | 展會定位此次展會將區(qū)別于以往傳統(tǒng)展會的做法，不再片面的追求眾多的展商數(shù)量、大而不當?shù)恼褂[面積和多多益善的展品類別。我們本次展會設定明確的三大主題與方向：“長線產(chǎn)品、伴手禮產(chǎn)品”，“烘焙冷鏈系統(tǒng)”，“家用烘焙、電商”；根據(jù)精準的市場定位，帶您走進主題明確、多元而細分的烘焙盛會。專業(yè)觀眾組成針對國內(nèi)二、三線城市主流烘焙品牌定向邀請。依托3000多家在冊會員和32個省市駐地聯(lián)絡站對333個地級行政區(qū)80%覆蓋、2582個縣級行政區(qū)50%的覆蓋。使我們的受眾能最大量的覆蓋全國主要地區(qū)。大會將各宣傳渠道進行跨越式資源整合，《中華烘焙》雜志、公會網(wǎng)絡平臺、官方微信平臺、企業(yè)微信平臺、以及各大專業(yè)媒體。同時大會20家會長單位、51家理事單位也共同為峰會組織工作齊發(fā)力！大會與上海市食品協(xié)會、廣州市富邦展覽服務有限公司強強聯(lián)手深度合作，共同舉辦此次盛會！大會利用與國際華聯(lián)烘焙總會、中國—東盟商務理事會的密切合作，以及全球其他地區(qū)烘焙展會的互換合作充分發(fā)掘各類國際資源.;產(chǎn)業(yè)鏈接地氣串聯(lián)這是一場有主題的展會。長線產(chǎn)品、伴手禮專區(qū)我們將為補充月餅份額流失而設立以長線產(chǎn)品為主導的伴手禮專區(qū)。以長線產(chǎn)品為代表的伴手禮不再以靜態(tài)形式展示，我們將以動態(tài)的形式從產(chǎn)品的源頭以完整的產(chǎn)業(yè)鏈形式動態(tài)的展現(xiàn)伴手禮產(chǎn)品。屆時觀眾將能近距離體驗了解，產(chǎn)品怎么從無到有，怎么從原料開始怎么經(jīng)過加工包裝并經(jīng)過改進一步步到消費者手里。使消費者了解產(chǎn)品背后的文化意義了解烘焙內(nèi)涵。相信經(jīng)過立體的體現(xiàn)，產(chǎn)品會走進消費者的心里與消費者成長，并最終得到消費者認同！個體的力量始終有限，現(xiàn)只要您是這產(chǎn)業(yè)鏈上的其中一員我們都誠邀您帶著您的企業(yè)參與進來，共同展現(xiàn)能代表我們中國的烘焙產(chǎn)業(yè)鏈。我們將為已經(jīng)發(fā)展相對長時間的品牌、長時間的產(chǎn)品設立老字號專區(qū)。在老字號專區(qū)我們將體現(xiàn)經(jīng)典何以歷久常新，幫助您渡過您產(chǎn)品發(fā)展的瓶頸期。給您帶來新的利潤增長點。給您最好的經(jīng)典產(chǎn)品品賞體驗。我們將力邀香港、臺灣、韓國、日本等亞太國家及地區(qū)老字號企業(yè)展示品牌產(chǎn)品。在這里他們將展示他們對品牌對產(chǎn)品理解的獨特視角，剖析產(chǎn)品為什么能在一代一代中傳承下去。使觀眾在觀看產(chǎn)品的同時激發(fā)他們對自己產(chǎn)品的改進思路。如果您覺得您有更好的產(chǎn)品技術(shù)、更環(huán)保的產(chǎn)品生產(chǎn)替代方案、更優(yōu)質(zhì)的材料等等一切能使產(chǎn)品更好的體現(xiàn)在消費者手里的合作方案，我們誠意邀請您來參與展示，我們真誠的期待您的合作方案來共同為中國的烘焙事業(yè)添磚加瓦。烘焙冷鏈系統(tǒng)專區(qū);隨著行業(yè)的高速發(fā)展，單體企業(yè)體量越來越大，專業(yè)人才缺口日益擴大，產(chǎn)品穩(wěn)定性不能有效的保證，生產(chǎn)量卻要越來越多，上述一系列問題疊加在一起，制約了不少企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。縱觀歐美日韓等烘焙強國，冷凍面團等一系列冷鏈半成品是解決上述問題的有效方案之一。為了使行業(yè)能夠持續(xù)良性發(fā)展，我們特別在本次展會上將冷鏈產(chǎn)品作為重點展示推廣內(nèi)容，冷鏈產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)的冷凍、冷藏設備設施，冷鏈運輸體系等上下游企業(yè)也是我們此次的重要展示內(nèi)容。家用烘焙、電商專區(qū)電商的出現(xiàn)為家庭烘焙的發(fā)展帶來新的發(fā)展機遇，越來越多家用烘焙器具能在網(wǎng)上買到并逐步出現(xiàn)在超市賣場。越來越多的烘焙原料企業(yè)推出適合家用小包裝。我們在電商專區(qū)將會舉行專場的電商品牌分享會，在這里您能體驗最新的家庭烘焙解決方案。如果您對家庭烘焙已有想法，如果您也想?yún)⑴c電商的品牌展示。我們誠邀您的參與！;電商作為烘焙行業(yè)發(fā)展中的新興商業(yè)經(jīng)營模式，不僅在家用烘焙方面異軍突起，也為其他烘焙行業(yè)帶來沖擊也帶來機遇。傳統(tǒng)烘焙企業(yè)是在“互聯(lián)網(wǎng)+”大環(huán)境下更好的發(fā)展壯大，還是在沒弄清誰是競爭對手時就慘遭重創(chuàng)？如何應對，怎樣改變，沒有成型的案例，我們攜手國內(nèi)最具影響力的20家大型連鎖餅店已邁出了嘗試性的第一步——這就是“京東·烘焙專區(qū)”。行業(yè)之力;中國烘焙業(yè)發(fā)展峰會暨2015第十九屆中國烘焙展覽會（上海）因為國家的某些政策導向，使得近幾年的烘焙市場調(diào)控矯枉過正，中秋月餅等一些節(jié)令禮品市場受到很大程度的沖擊，目前烘焙市場正在逐步回歸到一個理性消費的狀態(tài)。為了維持一定的利潤空間，烘焙終端企業(yè)需要開拓新的產(chǎn)品線和新的經(jīng)營思路。因此我們在峰會期間將就烘焙長線產(chǎn)品、伴手禮產(chǎn)品、電商經(jīng)營模式等方面的專題進行深入剖析，使其能為烘焙行業(yè)帶來新的健康持續(xù)增長。為此，大會與多家烘焙行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)攜手合作，共同為眾多發(fā)展中的烘焙業(yè)者準備了多場專業(yè)論壇。我們在進行了大量的行業(yè)走訪后，甄選有實際經(jīng)驗的專家針對普遍性并有代表性的課題進行系統(tǒng)性的調(diào)研，將在峰會上以主從式論壇、互動式論壇、專題會議、閉門會議等形式將調(diào)研成果與行業(yè)分享。;本次峰會將是理論與實踐的綜合體---預先提出問題、定向分析問題、現(xiàn)場解決問題、回去實際落地。為了能為行業(yè)提供更好的實際落地服務，我們首次為烘焙行業(yè)引入"會"帶"展"的組織形式，將從本質(zhì)上區(qū)別于以往的展會，請廣大烘焙同仁拭目以待吧。我們將定向邀請全國眾多烘焙企業(yè)共同參與，集行業(yè)之力一起推動中國烘焙行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，為了能使我們能最大限度的服務于更多的烘焙行業(yè)企業(yè)。我們進行了下列眾多的合作：我們與上海當?shù)貦?quán)威機構(gòu)---上海食品協(xié)會戰(zhàn)略合作！我們與20家會長單位攜51家理事單位共同發(fā)起！我們20年積累的各種宣傳渠道深度整合；《中華烘焙》全程報道，50家專業(yè)媒體鼎力支持。&一、二、三線城市主流烘焙品牌全線覆蓋：大會會依托3000多家在冊會員和33家各省市駐地聯(lián)絡站對全國333個地級行政區(qū)進行最大限度的宣傳。 |
| 聯(lián)系方式： | 聯(lián)系電話：020-84203989 傳 真： 地 址：廣州市海珠區(qū)廣州大道南經(jīng)典居807 郵 件：2355918906@qq.com 聯(lián) 系 人：周小姐 |
| 備 注： | 2015年第十九屆上海烘焙展（伴手禮展） |
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類別： 省內(nèi) 國內(nèi) 國際
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