有人沒事干，有事沒人干——旅游院校人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求脫節(jié) 改革開放以來我國(guó)旅游業(yè)迅猛發(fā)展，旅行社、酒店等行業(yè)需要大量高素質(zhì)專業(yè)人才。據(jù)初步估計(jì)，目前我國(guó)實(shí)際需要旅游專業(yè)人才達(dá)800萬(wàn)人，旅游業(yè)人才缺口至少有200萬(wàn)人。“一方面旅游行業(yè)需要大量專業(yè)人才，另一方面，高校旅游管理專業(yè)本科生選擇酒店、旅行社等旅游企業(yè)就業(yè)的人越來越少，他們或到中等旅游職業(yè)院校擔(dān)任教師，或考研，或謀求其他形式的就業(yè)，有業(yè)不就的現(xiàn)象已十分突出。有人沒事干、有事沒人干是對(duì)當(dāng)前旅游專業(yè)大學(xué)生就業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾的真實(shí)寫照。”大連海事大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院旅游管理專業(yè)負(fù)責(zé)人佟玉權(quán)說。 旅游院校（專業(yè)）人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求脫節(jié)現(xiàn)象突出。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)，旅游專業(yè)的大學(xué)本科畢業(yè)生畢業(yè)后從事旅游行業(yè)的還不到總?cè)藬?shù)的50%，而兩年后能繼續(xù)干旅游的本科生也只有40%左右，也就是約有80%的旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生沒有在旅游行業(yè)就業(yè)，由此導(dǎo)致社會(huì)資源的極大浪費(fèi)。在一部分高校中，學(xué)生對(duì)旅游職業(yè)認(rèn)可度極低，在旅游行業(yè)就業(yè)的比例也在降低。 與旅游本科畢業(yè)生行業(yè)認(rèn)同度低和就業(yè)率低形成鮮明對(duì)比的是，我國(guó)旅游業(yè)的迅猛發(fā)展提供了巨大就業(yè)機(jī)會(huì)。在“十一五”期間，我國(guó)每年新增70萬(wàn)個(gè)旅游就業(yè)崗位，截至目前，全國(guó)旅游直接從業(yè)人員達(dá)1000多萬(wàn)人，間接從業(yè)人員達(dá)4900萬(wàn)人。旅游業(yè)面臨著巨大人才缺口，每年缺口至少有200萬(wàn)，今后還將以每年20萬(wàn)的速度遞增。 佟玉權(quán)認(rèn)為，拓寬大學(xué)生就業(yè)渠道，要求旅游管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容在體現(xiàn)知識(shí)結(jié)構(gòu)科學(xué)化的前提下，更加注重學(xué)生知識(shí)擴(kuò)張能力和持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)，既形成“厚基礎(chǔ)、寬口徑”的發(fā)展根基，又引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)個(gè)人愛好、社會(huì)發(fā)展需求確定自己的成長(zhǎng)走向，構(gòu)建“一專多能”的應(yīng)用型人才框架。特別是隨著我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整、改革的深入和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，將會(huì)不斷產(chǎn)生新的職業(yè)需要，為旅游專業(yè)大學(xué)生帶來新的就業(yè)領(lǐng)域。 由國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家旅游局有關(guān)專家組成的課題組，2004年發(fā)布了題為《中國(guó)旅游業(yè)就業(yè)目標(biāo)體系與戰(zhàn)略措施研究》的專項(xiàng)研究成果。研究提出，我國(guó)旅游行業(yè)應(yīng)加快培育旅游就業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)，尤其應(yīng)關(guān)注新型住宿接待業(yè)、特色餐飲業(yè)、旅游景區(qū)景點(diǎn)開發(fā)、旅游商品生產(chǎn)與銷售、旅游農(nóng)業(yè)、旅游工業(yè)、旅游新興服務(wù)業(yè)、旅游文化娛樂業(yè)、旅游交通運(yùn)輸業(yè)、旅游勞務(wù)輸出等10個(gè)方面。這些新職業(yè)需求在大學(xué)里大多沒有對(duì)應(yīng)的培養(yǎng)專業(yè)，需要各高校及時(shí)把握機(jī)遇，并找準(zhǔn)自己的發(fā)展目標(biāo)，大膽進(jìn)行教育教學(xué)改革。面對(duì)我國(guó)旅游業(yè)快速發(fā)展、人才需求旺盛而旅游專業(yè)大學(xué)生就業(yè)難的形勢(shì)，作為高等院校，必須進(jìn)行旅游人才培養(yǎng)模式的改革，以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展對(duì)高校旅游專業(yè)建設(shè)的新要求。