核心提示：近日獲悉，第十二屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（SIAL）將于5月19日至20日在上海新國(guó)際博覽中心舉行，搭乘上海世博會(huì)的勁風(fēng)，本屆展會(huì)的規(guī)模和影響有望達(dá)歷史之最。據(jù)主辦方保守統(tǒng)計(jì)，本屆展會(huì)將會(huì)有來(lái)自全球90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1700家企業(yè)參展，總面積或達(dá)到6萬(wàn)平方米。

    近日獲悉，第十二屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（SIAL）將于5月19日至20日在上海新國(guó)際博覽中心舉行，搭乘上海世博會(huì)的勁風(fēng)，本屆展會(huì)的規(guī)模和影響有望達(dá)歷史之最。

    據(jù)主辦方保守統(tǒng)計(jì)，本屆展會(huì)將會(huì)有來(lái)自全球90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1700家企業(yè)參展，展會(huì)的面積較去年將擴(kuò)大25%左右，總面積或達(dá)到6萬(wàn)平方米。截至目前，90%以上的攤位已經(jīng)售罄。國(guó)內(nèi)展區(qū)將按產(chǎn)品類別推出專業(yè)展區(qū)，包括酒及酒精飲料專區(qū)、乳制品專區(qū)、糖果休閑食品專區(qū)、咖啡及茶專區(qū)等。2010年來(lái)自國(guó)內(nèi)外的1339家展商和3萬(wàn)名專業(yè)人士出席了現(xiàn)場(chǎng)，45家江蘇省知名企業(yè)參加了展出，據(jù)主辦方預(yù)計(jì)，今年參展人數(shù)有望突破3.5萬(wàn)人次觀眾。

    據(jù)悉，國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)(SIAL)是全球最具影響力的食品博覽會(huì)，自2000年以來(lái)，已成功舉辦了11屆。作為食品進(jìn)出口貿(mào)易和國(guó)內(nèi)貿(mào)易的加速器，今年的展銷主題將重點(diǎn)傾向酒店、餐飲、咖啡等食品行業(yè)，和往屆相比，今年最大的亮點(diǎn)在于推出趨勢(shì)創(chuàng)新論壇、現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行葡萄酒現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)洽談、現(xiàn)場(chǎng)烹飪趨勢(shì)表演、引進(jìn)海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)葡萄酒亮相“酒世界專館”等，為展銷單位和專業(yè)觀眾提供更便利的平臺(tái)，聯(lián)合海內(nèi)外努力打造高水平、有特色的食品交易行業(yè)的“奧斯卡”。