湖州在線訊    生豬市場(chǎng)的每一輪漲跌周期，都會(huì)引起生豬產(chǎn)品價(jià)格的劇烈震蕩，即便有各類(lèi)政策作為“緩沖帶”，生豬產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)節(jié)仍會(huì)受到強(qiáng)力沖擊。“豬貴傷民，豬賤傷農(nóng)”，頻頻“打擺子”的豬肉價(jià)格，成為這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條上共同的痛。如何才能讓生豬產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)維持在可控范圍內(nèi)，保障生豬供應(yīng)平穩(wěn)健康發(fā)展，讓生豬不在市場(chǎng)中“裸泳”呢？

    推進(jìn)規(guī)?；?讓散戶(hù)逢俏不趕、逢滯不丟

    每一次的生豬市場(chǎng)漲跌周期中，總有著“暴漲進(jìn)場(chǎng)暴跌退場(chǎng)”散戶(hù)的身影。散戶(hù)的追漲殺跌，是緣于本能的趨利避害，如何才能讓散戶(hù)“逢俏不趕，逢滯不丟”呢？多位業(yè)內(nèi)人士表示，專(zhuān)業(yè)合作社是一個(gè)值得借鑒的方式。

    吳興區(qū)埭溪鎮(zhèn)養(yǎng)殖生態(tài)甲魚(yú)的費(fèi)先生，聯(lián)合周邊村子的養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)辦了瑞年龜鱉專(zhuān)業(yè)合作社，目前已有80多位農(nóng)戶(hù)參加，由合作社統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一保護(hù)價(jià)回收。

    加入合作社后，養(yǎng)殖戶(hù)能學(xué)習(xí)到最新的養(yǎng)殖技術(shù)，防疫管理工作能在短時(shí)間內(nèi)得到大幅加強(qiáng)，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力提升，得到的實(shí)惠也會(huì)更大，“最容易讓散戶(hù)認(rèn)同的就是，飼料進(jìn)價(jià)能夠減少一點(diǎn)，產(chǎn)品售價(jià)能夠增加一點(diǎn)，一進(jìn)一出就能增加不少收入。”

    同時(shí)，散戶(hù)抱團(tuán)的最大意義，在于加強(qiáng)對(duì)宏觀市場(chǎng)的正確把握，收集生豬市場(chǎng)供求及價(jià)格信息，適時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和規(guī)模。這能讓廣大散戶(hù)堅(jiān)定信心、擺正心態(tài)，不因俏而趕，不因滯而丟，從而促進(jìn)生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。

    事實(shí)上，幾乎每一位受訪的養(yǎng)殖戶(hù)都向記者表示，寧愿養(yǎng)一頭豬只賺200元錢(qián)的收益，也不要今年賺500元明年賠300元的市場(chǎng)。豬價(jià)大漲大跌都不利于養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展，豬價(jià)理性上漲才符合各方利益。

    當(dāng)然，合作社組織只不過(guò)是專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖戶(hù)的結(jié)集，而不是規(guī)?；髽I(yè)，并不能從根本上實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬的規(guī)劃化、集約化，所以也不能實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的有效制約，合作社不過(guò)是養(yǎng)豬行業(yè)邁向規(guī)模化的過(guò)渡。

    要想讓生豬市場(chǎng)穩(wěn)定下來(lái)，必須是生產(chǎn)單位公司化、企業(yè)化經(jīng)營(yíng)。只要是“戶(hù)”的概念，就有很多不穩(wěn)定因素，比如跟抵御風(fēng)險(xiǎn)直接相關(guān)的資金問(wèn)題。

    信貸杠桿 助力生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展

    生豬養(yǎng)殖業(yè)的融資難問(wèn)題，比目前的中小企業(yè)更難過(guò)。政府和金融機(jī)構(gòu)對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)生產(chǎn)資金優(yōu)惠政策較少，金融部門(mén)服務(wù)于畜牧業(yè)的機(jī)構(gòu)與網(wǎng)點(diǎn)少，開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接不好，貸款門(mén)檻高、還款期短、續(xù)貸難，以及利率過(guò)高等，造成養(yǎng)殖戶(hù)和企業(yè)維持與擴(kuò)大再生產(chǎn)步履維艱。在生豬保險(xiǎn)方面，國(guó)家也只是發(fā)展了能繁母豬保險(xiǎn)品種，育肥豬并未納入保險(xiǎn)范圍。

    在記者采訪中，吳興農(nóng)村合作銀行對(duì)生豬養(yǎng)殖戶(hù)的金融支持，或許能夠成為一個(gè)有益的參考范本。

    李先生是吳興區(qū)東林鎮(zhèn)上的生豬養(yǎng)殖大戶(hù)，每年出欄的生豬接近6000頭。為了趕上下半年的這一波行情，李先生上半年便早早地進(jìn)行了補(bǔ)欄，但飼料價(jià)格的再度大幅上漲，讓他的資金出現(xiàn)了20多萬(wàn)元的缺口。“當(dāng)時(shí)如果解不了這燃眉之急，別說(shuō)是賺錢(qián)，家里3000多頭的豬要是斷了口糧，后果就真嚴(yán)重了，好在吳興農(nóng)村合作銀行了解情況后，及時(shí)追加給我20萬(wàn)元貸款，才過(guò)了這一關(guān)。”

    其實(shí)，李先生本來(lái)就有35萬(wàn)元貸款，在未還本金的前提下又得到追加貸款，依仗的是吳興農(nóng)村合作銀行的政策支持。據(jù)了解，在今年信貸收緊的宏觀背景下，吳興合行將有限的信貸資源更多集中到“三農(nóng)”生產(chǎn)上，包括對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展加大信貸投放力度，為適當(dāng)增加存欄的養(yǎng)殖戶(hù)提供支持，確保生豬供應(yīng)市場(chǎng)的穩(wěn)定。

    據(jù)介紹，今年初吳興合行在確保風(fēng)險(xiǎn)可控前提下，加大對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)的信貸支持力度，滿(mǎn)足農(nóng)村散養(yǎng)戶(hù)信貸需求，對(duì)符合條件的養(yǎng)殖戶(hù)，優(yōu)先進(jìn)行信用評(píng)定。同時(shí)組織客戶(hù)經(jīng)理到規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)和生豬養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社了解信貸需求情況，對(duì)符合條件的實(shí)行貸款利率優(yōu)惠，利率較一般貸款優(yōu)惠10%。

    截至8月末，該行信貸支持生豬生產(chǎn)貸款余額1073萬(wàn)元，比年初增加390萬(wàn)元。支持生豬養(yǎng)殖存欄量15.67萬(wàn)頭。

    政府調(diào)控 專(zhuān)家建議“宜粗不宜細(xì)”

    目睹近段時(shí)間肉價(jià)的上漲，許多在上半年退出的養(yǎng)殖戶(hù)心里很不是滋味，雖然有心再次進(jìn)入，但對(duì)未來(lái)還是充滿(mǎn)了擔(dān)心：如果豬肉價(jià)格一下子漲上去，又吸引了太多人養(yǎng)豬，價(jià)格再次下跌怎么辦？

    南潯的朱先生道出了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的怪圈現(xiàn)象：養(yǎng)豬賠錢(qián)——縮小規(guī)模——價(jià)格暴漲——養(yǎng)豬戶(hù)增多——價(jià)格再次下跌。“我從入行到退出不過(guò)五六年時(shí)間，卻遭遇了兩次漲跌折磨，難道就沒(méi)法改變現(xiàn)狀了？”

    而這也正是國(guó)家的難題。

    湖州師范學(xué)院商學(xué)院的一位教授認(rèn)為，有些問(wèn)題解決不了，生豬價(jià)格暴跌暴漲問(wèn)題還會(huì)再度重演。在這輪豬價(jià)波動(dòng)中，他明確表明立場(chǎng)：政府以補(bǔ)貼的名義進(jìn)入生豬生產(chǎn)領(lǐng)域值得商討。“政府是管理者，也是市場(chǎng)監(jiān)管者，收儲(chǔ)雖然不能解決總量問(wèn)題，但可以削峰填谷，這個(gè)可以有。但補(bǔ)貼呢，一旦大規(guī)模發(fā)放補(bǔ)貼，等于直接改變了人們?cè)瓉?lái)的預(yù)期和市場(chǎng)原本的運(yùn)行軌跡，這時(shí)候生豬生產(chǎn)量一定會(huì)暴增。”這位教授表示，他不贊同政府管得太細(xì)，過(guò)細(xì)只能加劇市場(chǎng)波動(dòng)，如果可能，讓市場(chǎng)自行調(diào)節(jié)是最佳方式。

    這讓記者想起許多養(yǎng)殖戶(hù)提到的生豬疫苗問(wèn)題。目前，商品豬出欄之前一般需要打5種疫苗，比如豬瘟、藍(lán)耳、口蹄疫、氣喘、偽狂犬等。雖然國(guó)家對(duì)基礎(chǔ)疫苗有補(bǔ)貼，可以免費(fèi)使用，但許多養(yǎng)殖戶(hù)更愿意自己花錢(qián)買(mǎi)，“像豬瘟疫苗，政府給的我們都不愛(ài)用，他采購(gòu)的價(jià)位特別低，質(zhì)量很難保證。”

    據(jù)了解，目前我國(guó)畜禽用的很多疫苗都采用政府招標(biāo)制，也就是強(qiáng)制免疫，政府通過(guò)招標(biāo)的形式采購(gòu)疫苗，免費(fèi)給養(yǎng)殖戶(hù)使用，希望減少養(yǎng)殖行業(yè)的疫情，讓那些本來(lái)不愿意花錢(qián)防疫的養(yǎng)殖戶(hù)能做好防疫工作，這樣的初衷自然是好的。

    但政府替養(yǎng)殖戶(hù)選擇疫苗的過(guò)程中，真正用這個(gè)東西的人不參與這個(gè)過(guò)程。它的質(zhì)量真正如何，效果如何，沒(méi)有生產(chǎn)者，誰(shuí)也說(shuō)不好。甚至出現(xiàn)疫苗抽檢的時(shí)候出現(xiàn)低于國(guó)標(biāo)的情況。

    如果能把疫苗的選擇權(quán)還給養(yǎng)殖戶(hù)，讓疫苗生產(chǎn)企業(yè)充分競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品將最終獲得市場(chǎng)，政府可以把防疫的重點(diǎn)放在疫苗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的制定和生產(chǎn)質(zhì)量的后續(xù)監(jiān)督上。“疫苗這個(gè)東西弄好了是疫苗，弄不好是病毒。所以不能隨便讓一個(gè)企業(yè)就能生產(chǎn)或銷(xiāo)售這個(gè)疫苗。政府需要做的是，在企業(yè)準(zhǔn)入的過(guò)程中設(shè)置達(dá)標(biāo)門(mén)檻，在疫苗使用出現(xiàn)問(wèn)題后出面追究相關(guān)企業(yè)責(zé)任，關(guān)?；蛘D。政府在這個(gè)過(guò)程中要分清楚哪些是市場(chǎng)機(jī)制能做的，哪些是自己做的。”