富含多種微量元素  

    綠殼蛋引來(lái)無(wú)數(shù)訂單 

    營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是普通雞蛋的2至3倍  

    湖州在線訊　“現(xiàn)在的人吃東西越來(lái)越講究了，第一要吃個(gè)新奇，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還不能低。最近家里人為了讓我和寶寶的營(yíng)養(yǎng)跟上，特地找人買(mǎi)了一箱綠殼雞蛋。現(xiàn)在我臉色漸漸紅潤(rùn)起來(lái)，產(chǎn)后恢復(fù)也很快。” 剛生完寶寶的陳女士昨天樂(lè)呵呵地告訴記者。

    什么樣的雞蛋會(huì)是綠色的？這種雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的比普通雞蛋高嗎？帶著疑問(wèn)，記者隨后走訪了位于長(zhǎng)興虹星橋鎮(zhèn)白水村的國(guó)坤養(yǎng)雞場(chǎng)。

    國(guó)坤養(yǎng)雞場(chǎng)里面雞聲鼎沸，烏黑發(fā)亮的黑羽烏雞到處都是，相互嬉戲追逐，一派生機(jī)景象。“這里的雞一日五餐，不僅吃玉米、豆粕、麥麩等，我們還會(huì)喂些南瓜、白菜等時(shí)令蔬菜和西瓜蘋(píng)果等水果，不過(guò)我們的雞主食還是黃粉蟲(chóng)。”養(yǎng)雞場(chǎng)主人胡國(guó)坤一邊介紹一邊展示了他飼養(yǎng)的黃粉蟲(chóng)。黃粉蟲(chóng)的體內(nèi)含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、微量元素和維生素等多種物質(zhì)。

    今年32歲的胡國(guó)坤是虹星橋鎮(zhèn)白水村人，2007年從日本研修回國(guó)后，通過(guò)多方面考察，把目光鎖定在養(yǎng)殖綠殼雞上。2009年第一批綠殼雞、綠殼雞蛋銷售供不應(yīng)求，使他掘到了事業(yè)上的“第一桶金”。2010年初，胡國(guó)坤在虹星橋鎮(zhèn)政府的幫助下，充分利用本村草場(chǎng)資源，投入20多萬(wàn)元租了20多畝地創(chuàng)辦了綠殼蛋養(yǎng)殖基地，并取得了“綠色無(wú)公害”商標(biāo)，成為長(zhǎng)興縣第一家規(guī)模型養(yǎng)殖基地。

    據(jù)了解，黑羽烏雞因產(chǎn)綠殼蛋而得名。綠殼蛋含有鋅、碘、鐵、硒等多種微量元素，其中微量元素硒和維生素E的含量分別是普通雞蛋的5至6倍和2至3倍，
膽固醇含量低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是普通雞蛋的2至3倍。對(duì)嬰幼兒大腦發(fā)育、產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)特別有幫助。

    如今，綠殼蛋成為致富“金蛋”，上海、杭州、湖州等地客戶紛紛上門(mén)訂購(gòu)。上海的幾家酒店還特意把胡國(guó)坤請(qǐng)到上海，與他簽訂一年的訂購(gòu)協(xié)議。