1.北京健力源餐飲有限公司(以下簡稱北京健力源)是目前中國餐飲、酒店、旅游服務(wù)行業(yè)的大規(guī)模生產(chǎn),配套服務(wù)能力強(qiáng)的綜合性團(tuán)餐、團(tuán)膳配餐制造企業(yè)之一。x6c4969n 2.北京健力源企業(yè)團(tuán)餐品牌的優(yōu)勢(shì)在于能夠全面深入地根據(jù)客戶的實(shí)際需求和現(xiàn)實(shí)問題,及時(shí)準(zhǔn)確地提供專業(yè)的解決方案。同時(shí),公司始終密切關(guān)注餐飲、酒店、旅游服務(wù)行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)態(tài),并與行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)建立了良好、長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,為客戶提供專業(yè)、先進(jìn)的團(tuán)餐品牌。 延伸內(nèi)容 詳情介紹:餐廳承包公司連鎖化的發(fā)展方式(直營或加盟)取決于在標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)上滿足需求豐富度。未來有前景的餐廳承包與酒店行業(yè)分析框架類似,加盟模式具有快速復(fù)制、擴(kuò)張成本低、旱澇保收的優(yōu)勢(shì)。下面就詳細(xì)的介紹一下餐廳承包公司的餐飲經(jīng)營特性。1、各個(gè)崗位專人負(fù)責(zé)把控,餐廳承包的服務(wù)人員必須穿戴清潔的工作衣帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。不穿工作服的員工不得進(jìn)入工作區(qū)。餐廳工作人員不準(zhǔn)從餐廳拿物借給他人或自己拿回家中,更不能帶東西回家。發(fā)現(xiàn)一次扣除當(dāng)月量化工資。餐廳庫房必須專人負(fù)責(zé),為保證食品安全庫房現(xiàn)時(shí)上鎖,除員外任何人都不得擅自入庫,每天早上領(lǐng)出一天所需物品中間不得進(jìn)入倉庫。2、制定獎(jiǎng)懲制度規(guī)范餐飲行業(yè)人,優(yōu)厚待遇只是海底撈提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的表面動(dòng)力,能讓北京餐廳承包員工不斷發(fā)揮主動(dòng)性的深層次原因是充分內(nèi)部晉升機(jī)會(huì)和嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲機(jī)制。任何餐飲都會(huì)面臨細(xì)節(jié)層面的員工風(fēng)險(xiǎn),互相監(jiān)督和自我克制保證了激勵(lì)的良性循環(huán)能夠正常運(yùn)作。餐廳承包標(biāo)準(zhǔn)化的火鍋行業(yè)疊加明確的獎(jiǎng)懲制度設(shè)計(jì)使得中式餐飲也可以充分控制人治環(huán)節(jié)。3、采用直營方式,餐廳承包的直營方式更易保證分支的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范性,公司整體也會(huì)具有較高的規(guī)模效應(yīng)和經(jīng)營杠桿(利潤波動(dòng)數(shù)倍于營收的變化)。通過標(biāo)準(zhǔn)化、幅度接觸度和投資的回報(bào)期長短我們可以對(duì)消費(fèi)服務(wù)類行業(yè)加盟商的“犯錯(cuò)成本”進(jìn)行量化,從而更加直觀的辨別加盟或直營對(duì)特定商業(yè)模式的適用程度。總而言之,餐廳承包公司的餐飲經(jīng)營特性分別是各個(gè)崗位專人負(fù)責(zé)把控、制定獎(jiǎng)懲制度規(guī)范餐飲行業(yè)人、采用直營方式。擁有好評(píng)的餐廳承包門店新店?duì)I收增長基本符合S型曲線,在成熟期之前的時(shí)間段內(nèi)首尾增速較慢,爬坡期增速較快。根據(jù)測(cè)算餐廳承包三個(gè)月基本可以達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)(累計(jì)凈利潤為正),一年內(nèi)大多數(shù)門店能夠收回前期資本開支,進(jìn)入穩(wěn)定經(jīng)營階段。 3.北京健力源的宗旨是“質(zhì)量優(yōu)先,服務(wù)至上”。我們嚴(yán)密的產(chǎn)品質(zhì)量體系保證了團(tuán)餐品牌、生鮮蔬菜配送等產(chǎn)品質(zhì)量的高品質(zhì)和穩(wěn)定性。我們擁有設(shè)備先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室和一支具有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在未來,我們來將繼續(xù)努力,合作共贏、共創(chuàng)美好明天!更多詳情請(qǐng)?jiān)L問官網(wǎng):
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