酒店廚房設(shè)備食品機械真空腌制滾揉機零售及批發(fā)產(chǎn)品規(guī)格:外形尺寸:1200x680x1100滾筒速度:6/8N/min真空度:0.004-0.08mpa電機功率:380v/1.85kw機重:390kg產(chǎn)品特點:用途:利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，互相撞擊、摔打、達到按摩、腌制的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性。適合于西式香腸，火腿，培根，烤肉以傳統(tǒng)中式禽類，醬鹵類，休閑類肉食品的腌制工作。本機采用水環(huán)真空泵，性能可靠。分離式水箱和泵站，變頻無極調(diào)速縮短浸泡時間，大大提高工作效率調(diào)味更均勻，由于抽真空的作用，味道能很好地滲透進肉里有很好的嫩化和調(diào)理作用20. 承接整體廚房工程，圖紙設(shè)計CAD圖紙，設(shè)備配套供應(yīng)及定制，售后維護一站式服務(wù)!上海延森酒店設(shè)備有限公司ShanghaiYansenHotelEquipmentCo.，LTD聯(lián)系人:陳經(jīng)理聯(lián)系方式:021-6214001615601793859歡迎廣大客戶朋友來電咨詢!上海市普陀區(qū)銅川路307號(實體展廳)