甜品培訓(xùn)學(xué)校教你章魚小丸子的做法

食材：章魚粉200克，木魚片，章魚燒醬，沙拉醬，洋蔥，包菜，雞蛋一個(gè)，水300克，

新鮮章魚

準(zhǔn)備：1.把章魚粉加水和雞蛋攪勻成漿；

          2.把新鮮章魚煮熟后切成小粒；

          3.把包菜和洋蔥切碎按3：1的比例混合備用。

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做法：1.把機(jī)器電源接上，打開開關(guān)，預(yù)熱；

          2.預(yù)熱后，在烤盤上擦一層食用油

          3.把章魚粉漿倒入烤盤里，加到七成滿；

          4.在放章魚粒和熟粒繼續(xù)加熱；

          5.用鋼管動(dòng)一下小丸子半球，半球可以動(dòng)了，在上面加粉漿，加到全滿，翻轉(zhuǎn)小丸子半球；

          6.烤盤子邊上加少許油，用鋼簽不斷轉(zhuǎn)動(dòng)，直到滾出一個(gè)小丸子

          7.加至少許油爛金黃色即可；

          8.章魚小丸子上盤后，先放調(diào)味醬，再放木魚片，再放沙拉漿。

              大功告成，新鮮美味的章魚小丸子就可以吃啦！

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