粥，對于我們中國來說。是個比較普遍的飲食，作為一種傳統(tǒng)的食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。如今，吃膩了大魚大肉，山珍海味，布衣侯養(yǎng)生粥食遍了南北大菜世界美味，人們的口味又回到了簡單的粥上面，這完全符合現(xiàn)代人回歸自然，崇尚健康、簡約的生活潮流。


布衣侯養(yǎng)生粥根據(jù)傳統(tǒng)藥膳理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學知識，將五谷雜糧、蔬菜、肉類、魚類、植物的根、莖、葉、花、果等細分為溫、熱、平、涼、寒五性，以“君、臣、佐、使”的結構組成粥方，以達到最佳的“粥養(yǎng)生”與“粥養(yǎng)療”的效果。春養(yǎng)顏、夏祛暑、秋養(yǎng)生、冬滋補——布衣侯將養(yǎng)生粥補之道進行細致的劃分。