肉質(zhì)細(xì)膩虎掌菌

【肉質(zhì)細(xì)膩虎掌菌的產(chǎn)品信息】

品種：黑虎掌 

品牌：火樹菌業(yè) 

等級(jí)：一級(jí) 

完整性≤：90.0（%）   

雜質(zhì)≤：0.5（%）   

水分≤：90.0（%）   

產(chǎn)地：昆明俊杰農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部 

黑虎掌菌學(xué)名棗翹鱗肉齒菌，是著名的出口食用菌之一。菌體粗壯肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩，含有豐富的胞外多糖，不易破爛且營(yíng)養(yǎng)豐富。

黑虎掌野外分布區(qū)很小，我國(guó)僅有西南部分地區(qū)出產(chǎn)，十分珍貴。  黑虎掌菌在歷史上很早就被視為名貴山珍，為歷朝歷代宮廷喜愛(ài)的貢品之一。