自動旋轉電磁炒爐

規(guī)格型號: 自動旋轉電磁炒爐-15型                   

最大功率: 15KW                                                                                           

電源電壓: 380V                                                                                               

炒鍋直徑: Ф600mm                                                                                 

炒鍋深度: 600mm

規(guī)格型號: 自動旋轉電磁炒爐-20型                   

最大功率:20KW                                                                                             

電源電壓: 380V                                                                                               

炒鍋直徑: Ф600mm                                                                                 

炒鍋深度: 600mm

功能簡介：
電磁自動旋轉炒爐采用最先進的電磁感應渦流加熱原理。它利用電流通過繞制在加熱器外壁的線圈產(chǎn)生磁場，磁場遇到鐵質鍋具時即產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使內部鐵分子劇烈運動從而自行高速發(fā)熱，達到加熱物體的目的，電磁旋轉炒鍋作為食品加工的一種新型設備，它打破了傳統(tǒng)的明火及夾層鍋（不用先加熱導熱油；也不用先燒開了水再用蒸氣加熱）方式，熱效率高達95%，節(jié)能環(huán)保，無明火，更安全，沒有余熱，可實現(xiàn)精確控溫，可用于加熱水，油，化學、顏料，食品或者烘干設備等，使食品在加工過程中做到真正的無毒、無污染；機器（鍋體）可連續(xù)使用10年或以上，可調節(jié)正轉反轉，轉速快慢，可實現(xiàn)無人值守自動翻炒，可傾斜倒料，加熱均勻，不糊鍋。以其操作簡單、方便；加熱快、效率高、高效節(jié)能并且無明火、無煙、無廢氣、無污染；安全、環(huán)保、美觀、耐用等優(yōu)點著稱。

適用范圍：
電磁自動旋轉炒爐適用于炒制瓜子、花生、無花果、茶葉等干貨生產(chǎn)企業(yè)，也可以用作加工牛肉干、豬肉干、驢肉干等熟食加工企業(yè)等。

產(chǎn)品優(yōu)勢：
節(jié)能比較：1、比燃氣省約50%~60%； 2、比燃油省約40%~55%；3、使用導熱油、蒸氣式夾層鍋的電能利用值只有在60~70%；而本機是直接在鍋底加熱，熱效率利用超過95%。例如：同樣用30KW燒開150公升的水，夾層鍋需要55分鐘以上；而本機是35~38分鐘就可以了，按每天8個小時工作計算，就可以節(jié)省130~160度電。
安全比較：由于本機是利用電磁加熱，熱能都產(chǎn)生在鍋內，鍋的外圍基本上沒有熱量或接近常溫，那么，對于操作人員根本不可能發(fā)生（像夾層鍋）燙傷的情況，也就排除了生產(chǎn)的安全隱患。
操作簡易：利用電磁感應加熱，升降溫度快、火力大小完全由操作人員控制，并且即時反應，完全可以使鍋內的食品不焦、不糊，達到最佳食品制作效果。
綠色環(huán)保：無燃燒