在激烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)下，“大二班”串串香始終視質(zhì)量為生命，在祖輩秘方基礎(chǔ)上，吸收多家川、渝串串香及火鍋底料精華，集多年川味調(diào)味之經(jīng)驗(yàn)，以科學(xué)配方，配合如今幾十種精心調(diào)配的中草藥鍋底配方，采用現(xiàn)代生產(chǎn)工藝流程和含有生物科技的提煉技術(shù)，使生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、操作簡(jiǎn)單化，使底料富含的營(yíng)養(yǎng)成分更均勻，同時(shí)提高了串串香的品質(zhì)品味。且經(jīng)過(guò)專(zhuān)研人員的開(kāi)發(fā)，調(diào)制出了四季皆宜、適合各類(lèi)人群的特色口味底料