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行業(yè)自身找問題

如果說“半封閉運行模式被打破”這句話令人清醒，那么與會代表的反思和提升行業(yè)的建議令人欣慰。這種反思與發(fā)自內(nèi)心的提高行業(yè)自身水平的迫切感，讓人感到與以往每年糖會時的“重要政策，輕自身問題”不同。

云南糖業(yè)協(xié)會理事長鄧毅分析虧損主因生產(chǎn)成本較高。國際市場主要產(chǎn)糖國巴西、泰國、澳大利亞等國家的甘蔗收購價僅為200元/噸左右，印度也只在310元/噸左右，大部分只在我國甘蔗收購價的50%左右。同時，我國糖料種植機械化程度和生產(chǎn)效率也比其他主產(chǎn)國低，生產(chǎn)成本相對較高，因此客觀上，我國的制糖行業(yè)在國際市場競爭中處于劣勢。

“我應(yīng)該加強行業(yè)自律，提高行業(yè)競爭力。這個關(guān)鍵是提高農(nóng)業(yè)效率，特別是加強水利、提高單產(chǎn)。而且我們應(yīng)該自我批評。這幾年有些國內(nèi)糖到下半年就變黃。食品工業(yè)就是要做好。”廣東糖業(yè)協(xié)會理事長劉漢德說。

“糖廠的管理也需要提高，不能光靠國家，還得在甘蔗品種上下功夫”，廣西糖業(yè)協(xié)會理事長農(nóng)光說。

提高生產(chǎn)效率、降低能耗、改善品種等將成為行業(yè)“扭虧”“轉(zhuǎn)型”“提升”的關(guān)鍵。對此，中國糖業(yè)協(xié)會常務(wù)理事長賈志忍在9月召開的“全國糖業(yè)2012/13年制糖期績效同業(yè)對標與科技創(chuàng)新年會”上語重心長地說：“希望制糖企業(yè)可以不斷改造生產(chǎn)裝備，提升生產(chǎn)技術(shù)水平，促進技術(shù)進步，不斷完善整體生產(chǎn)流程。在糖業(yè)困難的時候，企業(yè)必須大力進行技術(shù)改造，給企業(yè)的技術(shù)和生產(chǎn)部門充分的科研和實踐條件，爭取把每噸糖的生產(chǎn)成本降低100-200元。這是我們共渡難關(guān)的一個步驟——練內(nèi)功，政府幫，自身來努力。每個企業(yè)把噸糖生產(chǎn)成本降低100元，整個行業(yè)就能少13億元的負擔?！?

一些糖廠已經(jīng)開始加強內(nèi)功修煉。據(jù)廣東湛江糖業(yè)協(xié)會理事長麥茂良介紹，恒福集團已經(jīng)開始大規(guī)模的培訓農(nóng)務(wù)干部。

但還需要更多的企業(yè)真正意識到行業(yè)運行模式發(fā)生新變化，發(fā)自內(nèi)心地要改進自身，并且付諸實踐。

政策幫扶或迎微調(diào)

與會的多位廠商和分析人士表示，他們最為關(guān)注的食糖產(chǎn)業(yè)政策是：糖料收購價格是多少？是否實施糖料種植直補？是否出臺對制糖企業(yè)減免稅費政策？是否啟動食糖臨時收儲？這些政策會直接影響食糖生產(chǎn)成本，進而影響食糖價格波動區(qū)間。

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