生鮮加工配送中心加工設備
生鮮加工配送中心加工設備是生鮮加工中蔬菜加工種類之一,凈菜加工基本流程為清洗-殺菌-脫水-保鮮,鮮切菜是凈菜加工中比較特殊的一類,該生產線運用了臥式混合旋轉水流清洗,螺旋水流清洗方式減少蔬菜物料清洗過程中的損傷,配快裝式自動去雜裝置,特有的網孔在轉動過程中將物料中的芽殼雜質自動清除,并通過泄流除雜裝置排出。清洗后的鮮切菜物料通過特有的魚鱗板孔振動瀝水裝置輸送,可清除表面水分。
挑揀、切分:
主要取出不可食用的部分,并將原料初步切分出料。單層或者雙層結構,采用食品級別的工作臺面,人工挑揀、切分后將處理后物料通過輸送帶輸送到下一道工序,廢料通過拆卸的廢料斗排出。配套生產線使用,工位數(shù)可根據(jù)不同需求定制,生產效率明顯提高。
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