好吃的臺(tái)灣手抓餅、口感好，既優(yōu)惠 選擇【品麥道食品有限公司】 好吃的臺(tái)灣手抓餅、口感好，既優(yōu)惠 選擇【品麥道食品有限公司】 咨詢電話：15980991470 劉經(jīng)理 臺(tái)灣原名蔥抓餅，起源于臺(tái)灣。就是我們天津的蔥油餅演變過(guò)來(lái)的，現(xiàn)在。正宗蔥，新鮮出爐后千層百疊，層如薄紙，用之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái)，讓每個(gè)人來(lái)不及等待，抓起就吃…… 更可以搭配各種蔬菜，如培根、雞蛋手抓餅、生菜等各種小吃，其中包括生菜、煎蛋熱狗手抓餅、香蔥手抓餅、甜辣醬、沙司、京醬、沙拉生菜、菠蘿、奶油、培根、牛排、五香、椒鹽、蔬菜沙拉、香辣雞腿手抓餅、香酥雞柳、手撕雞、黃金豬扒 做法： 1. 面粉放入容器，加開(kāi)水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀； 2. 然后加冷水揉至成團(tuán)，案板灑面粉，繼續(xù)揉面至表面光滑； 3. 用保鮮紙把它包好靜置30分鐘； 4. 面團(tuán)搟成方形大薄片，刷一層薄油并灑上鹽； 5. 將面皮如折扇子般折疊成一條長(zhǎng)條； 6. 將長(zhǎng)條卷起來(lái)，盤(pán)旋成一個(gè)圓形，面團(tuán)靜置10分鐘后按扁； 7. 小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時(shí)不斷拍打擠壓餅面）； 8. 一面煎成金黃以后再煎另一面，趁煎緊第一個(gè)的另一面將； 9. 第二個(gè)一起放進(jìn)去煎，煎好就可以吃了。