體積小，在脫皮的同時(shí)結(jié)合風(fēng)選來(lái)分離仁和種皮，從而大大降低了破碎率，更為有效的提高脫皮質(zhì)量和產(chǎn)量玉米制糝機(jī)主要用來(lái)加工玉米、小麥、大麥等五谷雜糧，面粉加工過(guò)程中都要經(jīng)過(guò)高速、高溫兩個(gè)過(guò)程，把部分維生素、礦物質(zhì)、活性及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都破壞了，并且廠家為了占領(lǐng)市場(chǎng)延長(zhǎng)保存期需添加增白劑、增滑劑和防腐劑，齒槽式磨盤面粉機(jī)用傳統(tǒng)方法低速研磨，面粉溫度低，淀粉、蛋白質(zhì)、維生素，微量元素未被高溫破壞，，淀粉沒(méi)有熟化糊化，植物蛋白質(zhì)（即面筋）面性沒(méi)有改變，維生素、微量元素沒(méi)有被破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完整保留，完整地保留了小麥中的活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，原汁原味，綠色無(wú)污染，吃著放心具有濃郁的麥香味以及稻谷和高粱的去皮成米的脫皮加工，特別是玉米經(jīng)過(guò)脫去了堅(jiān)硬的皮殼和胚芽部分，改善了玉米的食用口感效果，擴(kuò)大了玉米的應(yīng)用范圍，脫皮后玉米磨粉加工玉米面條十分暢銷。