X西寧學(xué)習(xí)西點銀川糕點師培訓(xùn)新疆新夢想蛋糕培訓(xùn)學(xué)校新夢想職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校目前擁有成都和西安2個校區(qū)，專業(yè)培訓(xùn)咖啡師、調(diào)酒師、西點師、西餐師，西南首家裁判長授課學(xué)校，行業(yè)冠軍老師授課學(xué)校，西式餐飲第一品牌，餐飲企業(yè)人才定點培訓(xùn)基地。聯(lián)系人:李老師 咨詢電話：028-86935623用料：低筋面粉80克、酸奶80克、雞蛋4個、可可粉15克、玉米油35克、白砂糖60克、表面裝飾用糖粉適量。
X西寧學(xué)習(xí)西點銀川糕點師培訓(xùn)新疆新夢想蛋糕培訓(xùn)學(xué)校做法：
1.把可可粉與面粉混合過篩。
2.加入酸奶拌勻。
3.加入玉米油繼續(xù)拌勻。
4.直到成為濃稠的面糊，即可置于一旁備用。
5.把雞蛋打入盆中，用電動打蛋器打發(fā)至紋路清晰的狀態(tài)。
6.取一半蛋糊拌入可可面糊中。
7.再把拌勻的面糊倒回蛋糊中，拌勻即可。
8.倒入模具中，放入預(yù)熱好的烤箱，155度，40分鐘，中層，上下火。