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石鍋魚是湖南湘菜中的一道名菜，其烹飪方法很是獨特，用一塊大大的花崗巖石鑿成有兩個耳朵的石鍋，將魚放在石鍋內烹制，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又加上一些滋補中藥材，這樣，經過一番復雜的烹調工序的操作流程之后，一鍋“石鍋魚”誕生了。當石鍋魚端上桌來時，一定會令你垂涎三尺，流連忘返。

新鄉(xiāng)宮廷小吃培訓中心，專業(yè)的石鍋魚做法無保留傳授學員，隨到隨學，免食宿，包教包會，石鍋魚是你發(fā)家致富的新項目，宮廷石鍋魚的獨特配方工藝做法造就了其絕佳的口感，麻辣鮮香，營養(yǎng)豐富，味道獨特，配方配料采用幾十種名貴香料及天然調味品，帶給你不一樣的美味新享受。

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公司名稱：新鄉(xiāng)市宮廷小吃餐飲培訓中心

地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南橋派出所南鄰餐飲小吃培訓

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乘車路線：1、新鄉(xiāng)火車站乘3路、186路、188路到新建街下車，向南50米路西即到。

2、新鄉(xiāng)汽車東站乘44路冷庫站下車即到。