英文名：L-Carnitine Tartrate    
  分子式: C18H36N2O12 
  化學名稱 : (R)-雙[(3-羧基-2-羥丙基)三甲銨基]-L-酒石酸鹽 
  理化性質 : 左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形式，它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩(wěn)定。呈白色結晶性粉末，具有令人愉快的酸性氣味。它易溶于水，但不易溶于有機溶劑。 
  外觀 白色結晶或結晶性粉末 
  比旋度 -11.0° ～ -9.5° 
水份 ≤0.5%  
 灼燒殘渣 ≤0.5% 
  重金屬 ≤10ppm 
  砷 ≤2ppm 
  左旋肉堿 68.2±1.0% 
  酒石酸 31.8±1.0% 
  含量 ≥98.0% 
  應用: 左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿應用的理想形式，適用于固體制劑，尤其適用于片劑、膠囊劑。